La galette Jian Bing
La galette Jian Bing ©Radio France - Zazie Tavitian
La galette Jian Bing ©Radio France - Zazie Tavitian
La galette Jian Bing ©Radio France - Zazie Tavitian
Publicité

Zazie est partie prendre un petit déjeuner chinois à Belleville avec Handa Cheng, créateur du compte instagram Chifan.

Handa fait partie de cette génération de jeunes franco-chinois qui mettent en avant cette cuisine si variée et riche en déjouant les clichés et les préjugés que peuvent en avoir parfois les français.

Sur Chifan, Handa livre de superbes recettes mais aussi pleins d’infos sur des produits typiques de la cuisine chinoise et sur ces aspects culturels.Il organise aussi de temps en temps ce qu’il appelle des food tours culinaires dans le quartier de Belleville à Paris.

Publicité
Handa Cheng
Handa Cheng
© Radio France - Zazie Tavitian

Compte instagram

Pour s’inscrire à la newsletter

Les adresses :

Sinowich : Terre Plein Centrale, 132 Bd de Belleville, 75020 Paris

Best Tofu :  9 Bd de la Villette, 75010 Paris