La chronique "Detox" de Caroline Tourbe

Souvenez-vous la semaine dernière, nous évoquions toutes ces cartes de la Nasa montrant la région de Wuhan en Chine, épicentre du coronavirus, presque vierge de toute pollution industrielle ! Les émissions mondiales de CO2, ainsi que celles de dioxyde d'azote, ont baissé d'au moins 6% fin février en Chine.

C’est un univers foisonnant, un monde de bactéries mais aussi de virus et de champignons microscopiques qui peuplent nos intestins. Le microbiote – également appelé flore intestinale – a longtemps été le parent pauvre de la recherche. Mais aujourd’hui c’est bien fini !

La biodiversité est en grand danger, ce n’est plus un secret pour personne, mais, tout indique également, que nous ne parviendrons pas à sauver toutes les espèces.

Plongeons-nous dans un doux rêve de citadin, dans un rêve de "forêt urbaine". L'arbre en ville s'est inscrit dans les ambitions électorales, mais ce n'est pas sans compter les réalités biologiques d'un arbre !

La nouvelle épidémie de coronavirus apparue en Chine est officiellement une "urgence de santé publique de portée internationale".

L’épidémie de pneumonie est apparue mi-décembre en Chine dans la ville de Wuhan autour d’un marché aux animaux, un endroit où l’on trouve un grand nombre d’espèces mangeables dans la cuisine chinoise. Pour l’instant, la maladie a officiellement touchées une quarantaine de personnes, deux d’entre elles sont décédées.

Replongeons nous dans la vague de froid historique que s’est abattue sur le nord des Etats-Unis, il y a tout juste un an. En janvier 2019, des masses d’air descendues directement de l'Arctique ont transformé la moitié du pays en annexe du pôle Nord et une confusion a émergé, celle entre la météo et le climat.

Avec le froid, nous sommes de plus en plus nombreux à installer des mangeoires sur nos balcons et dans nos jardins. Mais vouloir "aider les oiseaux à passer l’hiver", est-ce vraiment une bonne idée ?

Sommes-nous – oui ou non – en train de vivre la sixième grande extinction du vivant ? Combien y en a-t-il eu déjà : deux ? Cinq … ou même six ? Auquel cas nous serions en train de vivre la septième ? Et, au fait, sommes-nous vraiment en train de vivre une nouvelle extinction ?

En pensant à l’augmentation des températures sur terre et en mer, à la modification du régime des pluies, au renversement des courants marins, à la migration des espèces marines, on imagine, naturellement, que tous ces bouleversements vont finir d’une manière ou d’une autre par se voir dans le contenu de nos assiettes.

2019, c’est l’année du Cochon selon la tradition chinoise. Un signe astrologique, réputé pour son caractère joyeux et enthousiaste censé correspondre à une période de grande prospérité. Sauf que l’astrologie n’est décidément pas une science exacte et tout ne s’est pas déroulé comme prévu surtout pour les cochons !