"Muscader sur lit", carnet de vigne de vins du pays nantais

Coteaux d'Ancenis

Rouge - Domaine Landron-Chartier - Les Mazeries - 2020 - *** - Gamay

Dense, tactile, fumé, tannins fins, génial avec du haddock (entre autres… mais essayez cette piste dissonante)

18,80 € - Agriculture Biologique

657 boulevard des Airennes - 44150 ANCENIS - SAINT GEREON - 09 81 41 92 00 - f.landron@landronchartier.fr - www.landronchartier.fr

Coteaux d'Ancenis

Rouge - Les Pierres Meslières - Gamay Menhir - 2021 - ***

Fin, sur la retenue, a besoin de respirer (frétillant, à carafer pour évacuer un peu de gaz) pour s'exprimer pleinement. Elégant, pur, ambitieux sûrement. Anti-démonstratif

16,00 € - Conversion Biologique

Frédéric Monnier - Les Pierres Meslières - 44150 Ancenis-Saint-Géréon - 06 13 14 65 02 - lespierresmeslieres@gmail.com

IGP Val de Loire - Pays de Retz

Blanc - Domaine de la Coche - Pin'Up - Grolleau Gris - 2021 - ** - Grolleau Gris

Avec ses reflets roses, son nez démonstratif, sa bouche fraîche, ce grolleau gris emporte les suffrages de l'apéro (bouteilles de réemploi - Boutabout.org)

6,50 € - Agriculture Biologique

La Coche - 44680 SAINTE PAZANNE - 02 40 02 44 43 - contact@domainedelacoche.com - www.domainedelacoche.com

IGP Val de Loire

Blanc - Domaine du Colombier - D'Est en Ouest - 2019 - **(*) - Gewurztraminer + Colombard

Exotique jusqu'en termes aromatiques, cet assemblage extra-terrestre remplit parfaitement sa mission : (très) aromatique, caressant, tendre, sans lourdeur, il est un magnifique vin apéritif.

5,20 €

Brétaudeau, Jean-Yves - 3 Le Colombier - Tillières - 49230 SEVREMOINE - www.muscadet-sur-lie.com

IGP Val de Loire

Blanc - Chevalier, Eric - Fauve - 2020 - **(*) - Folle blanche 30 % - Sauvignon gris 70 %

Voyage inédit au pays des arômes. Le sauvignon, discret, complète l'allant naturel d'une folle blanche enrichie par un élevage en fût de chêne. Inédit, il se doit d'être aéré pour prendre de la longueur.

13,50 € / 16,00 € - Agriculture Biologique

102 l’Aujardière - 44310 St-Philbert-de-Grand-Lieu - 02.40.78.05.19 - eric@chevaliervigeron.com - www.chevaliervigneron.com

IGP Val de Loire

Rouge - Domaine Bouchaud - Le Vin des Côt-pains - 2021 - ** - Côt

Noir comme il se doit, ce côt (ou malbec ailleurs) est franc, aussi dense que rafraîchissant… et porte très bien son nom, façon gourmandise.

6,70 € - Agriculture Biologique

Pierre-Luc BOUCHAUD - 4, Rue Des Manoirs - La Hautière - 44690 ST FIACRE SUR MAINE - 02 40 36 95 23 - 06 49 48 12 64 - www.bouchaud.fr

Muscadet

Blanc - Gadais, Père et Fils - Les Perrières - Monopole - 2018 - **(*) - Melon de Bourgogne

32 mois d'élevage. Nez fermé. Bouche fine, sans excès de vivacité, marquée joliment par l’élevage, mais avec un déficit de longueur.

NC €

La Croix de la Brosse - 44690 SAINT-FIACRE-SUR-MAINE - 02 40 54 81 23 - musgadais@wanadoo.fr - gadaispereetfils.fr

Muscadet

Blanc - Domaine des Galloires - Alter Natif - 2019 - ** - Melon de Bourgogne

Des vignes de 60 ans, vendangées à la main ont accouché de ce vin sans soufre, aux notes de noix, aux antipodes du standard muscadet. La matière est intéressante mais l'ensemble manque un poil de définition.

NC €

1, La Galloire - DRAIN - 49530 ORÉE-D'ANJOU - contact@galloires.com - 02 40 98 20 10 - https://galloires.com

Muscadet

Blanc - Huchet, Jérémie - Chemins des Prières - 2020 - **(*) - Melon de Bourgogne

Nez fermé. Tendu et vif, avec une jolie minéralité. Vin vertical. Apprécie d'être aéré pour prendre de l'ampleur.

8,30 € - Agriculture Biologique

Domaine de La Chauvinière - 44690 CHÂTEAU-THÉBAUD - 02 40 06 51 90 - http://jeremie-huchet-vigneron.fr/

Muscadet Coteaux de la Loire

Blanc - Vignoble Champ Chapron - Champtoceaux - 2018 - **(*) - Melon de Bourgogne

Parfumé, porté par des amers fins qui structurent la bouche, ce 2018 équilibré fait figure de joli classique. Efficace.

12,00 €

Le champ chapron 44450 BARBECHAT - 02 40 03 65 27 - contact@domaineduchampchapron.com - www.domaineduchampchapron.com

Muscadet Coteaux de la Loire

Blanc - Domaine Landron-Chartier - La Grande Ouche - 2019 - **(*) - Melon de Bourgogne

Réservée, presque austère, La grande ouche se doit d'être attendue dans le verre. Elle délivre ensuite un discours sans fioriture, mais pur. Droit, minéral, ce vin séduit par son caractère anti-spectaculaire.

18,80 € - Agriculture Biologique

657 boulevard des Airennes - 44150 ANCENIS - SAINT GEREON - 09 81 41 92 00 - f.landron@landronchartier.fr - www.landronchartier.fr

Muscadet Côtes de Grandlieu

Blanc - Papin, Vincent et Damien - Clos des Chevrolières - 2020 - ** - Melon de Bourgogne

Nez frais, bouche bien sèche pour ce vin de constitution légère, digeste.

6,30 €

3 La Colline 49230 Sèvremoine - 02 41 70 40 47 - vignoblepapin49@gmail.com - https://quentinjamin3.wixsite.com/domainelacolline

Muscadet Côtes de Grandlieu

Blanc - Chevalier, Eric - Clos de la Butte - 2021 - ** - Melon de Bourgogne

Léger, mais pas maigre, ce 2021 est posé. Il se fraie un chemin, se déploie au calme, au fil de l'aération.

12,00 €

15,00 € - Agriculture Biologique

102 l’Aujardière - 44310 St-Philbert-de-Grand-Lieu - 02.40.78.05.19 - eric@chevaliervigeron.com - www.chevaliervigneron.com

Muscadet Côtes de Grandlieu

Blanc - Vignoble Malidain - Ovoide - 2021 - **(*) - Melon de Bourgogne

Elevé en cuve béton ovoïde, ce 2021 a conservé la fraîcheur du millésime, alliée à une richesse de seconde bouche qui rend l'ensemble digeste, long et pétri de peps.

9,00 €

6 Le Demi Bœuf - 44310 LA LIMOUZINIERE - 02 40 05 82 29 - https://vignoblemalidain.com

Muscadet Sèvre-et-Maine - Cru Château-Thébaud

Blanc - La Haute-Févrie - 2018 - Coup de Cœur - Melon de Bourgogne

Elevage sur lie pendant 40 mois sur le millésime 2018. Voilà pour le parcours avant d'arriver dans votre verre. Pour le reste, magnifique d'élégance et de tension minérale, ce 2018 fait honneur au potentiel du millésime. Servez-le à l'aveugle 1. parce qu'il évolue joliment avec l'aération 2. parce que vous allez convaincre vos amis à l'aveugle.

14,00 €

Sébastien BRANGER

109, La Févrie 44690 MAISDON-SUR-SÈVRE - 02 40 36 94 08 - www.lahautefevrie.com

Muscadet Sèvre-et-Maine - Cru Château-Thébaud

Blanc - Famille Lieubeau - 2018 - Coup de Cœur - Melon de Bourgogne

Crémeuse, sphérique, ce 2018 ne sait pas rester à l'état de petite douceur : il corse son discours au sortir de la carafe. A flécher vers les poissons nobles, les saint-jacques aux agrumes et tout ce qui peut incorporer de la crème fraîche, volailles comprises.

17,00 € - Agriculture Biologique

La Croix de la Bourdinière - 44690 Château-Thébaud - 02 40 06 54 81 - contact@lieubeau.com - lieubeau.com

Muscadet Sèvre-et-Maine - Cru Château-Thébaud

Blanc - Domaines Vinet - 2018 - *** - Melon de Bourgogne

Couleur soutenue, bouche riche, opulente. La patine emmène ce vin vers les agrumes confits. Bonne tension en bouche, portée par des amers fins en finale.

12,00 €

La Quilla 44690 La Haye Fouassière - 02 40 54 88 96 - contact@domaines-vinet.com - domaines-vinet.com

Muscadet Sèvre-et-Maine - Cru Clisson

Blanc - Domaine de l’Épinay - Clisson - 2018 - Coup de Cœur - Melon de Bourgogne

Puissant, avec des reliefs d'épices douces, une belle rétro-olfaction, une bouche crémeuse, il est un mix séduisant entre séduction immédiate et quête monastique. Complet.

12,00 € - Agriculture Biologique

20 ROUTE DE LA SABLETTE - 44190 Clisson - 02 40 36 13 57 - domaine-epinay@orange.fr - domainedelepinay.com

Muscadet Sèvre-et-Maine - Cru Clisson

Blanc - Domaine Brégéon - La Molette - 2019 - Coup de Cœur - Melon de Bourgogne

Caramel au lait, agrumes mûrs, ce 2019 est ouvert et se révèle d'une belle fraîcheur après aération. Des mensurations avec une belle finale remontante et lactée. Une bonne trilogie fraîcheur, gras, complexité.

19,00 € - Agriculture Biologique

Fred Lailler - 1bis, Les Guisseaux 44190 Gorges - 02 40 06 93 19 - contact@domainebregeon.com - https://domainebregeon.com

Muscadet Sèvre-et-Maine - Cru Clisson

Blanc - Domaine des Cognettes - 2019 - Coup de Cœur - Melon de Bourgogne

Une forme de clacissisme qui emprunte autant au talent du cépage melon qu'à la Bourgogne. Parfaitement équilibré, salin, enlevé, dense. On adore.

16,00 € - Agriculture Biologique

25 route de Saint Crespin, Bournigal - 44190 Clisson - 02 40 54 45 62 - domainedescognettes@orange.fr - domainedescognettes.fr

Muscadet Sèvre-et-Maine - Cru Clisson

Blanc - Papin, Vincent et Damien - Clisson - 2018 - ** - Melon de Bourgogne

Bien posé, sérieux, presque réservé, sans trace de fatigue. Equilibré. Un vin pour la table, direction les poisssons.

10,30 €

3 La Colline 49230 Sèvremoine - 02 41 70 40 47 - vignoblepapin49@gmail.com - https://quentinjamin3.wixsite.com/domainelacolline

Muscadet Sèvre-et-Maine - Cru Clisson

Blanc - Domaine de la Pépière - Clisson - 2019 - *** - Melon de Bourgogne

Crémeux, salin, enlevé. Large et long à la fois, ce Clisson fait parler la puissance sourde de ce terroir méridional du pays muscadet. Classe.

19,00 € - Biodynamie

36 La Pépière
44690 MAISDON SUR SEVRE - 09 62 33 15 03 - 06 87 39 91 02 - 06 34 09 39 62 - contact@domainedelapepiere.com - www.domainedelapepiere.com

Muscadet Sèvre-et-Maine - Cru Clisson

Blanc - Domaine de la Pépière - Briords - Vieilles Vignes - 2021 - **(*) - Melon de Bourgogne

Attaque tonique et citronnée pour ce 2021 effilé et net. Vertical, frais, franc et très net. Epicé, délicat, rehaussé de fins amers en finale.

11,00 € - Biodynamie

36 La Pépière
44690 MAISDON SUR SEVRE - 09 62 33 15 03 - 06 87 39 91 02 - 06 34 09 39 62 - contact@domainedelapepiere.com - www.domainedelapepiere.com

Muscadet Sèvre-et-Maine - Cru Clisson

Blanc - Famille Héraud - Clisson - 2018 - **(*) - Melon de Bourgogne

Spectaculaire aromatiquement, immédiatement ouvert, ce 2018 navigue entre fruits surmûris, herbes aromatiques. Gras sans être alangui, évolué sans être fatigué.

NC €

Le Vallon des Perrières - 64 route de Saint-Crespin 44190 Clisson - 02 40 54 09 24 - vallondesperrieres@wanadoo.fr - www.vallon-des-perrieres.fr

Muscadet Sèvre-et-Maine - Cru Gorges

Blanc - Domaine Brégéon - Les Vigneaux - 2018 - Coup de Cœur - Melon de Bourgogne

Corsé, sans concession et… en même temps, harmonieux, profond. Etranger à toute forme de séduction immédiate, ce 2018 s’impose par son équilibre, ses rebonds multiples, son allonge, ses notes épicées. Une forme d'austérité minérale.

20,00 € - Agriculture Biologique

Fred Lailler - 1bis, Les Guisseaux 44190 Gorges - 02 40 06 93 19 - contact@domainebregeon.com - https://domainebregeon.com

Muscadet Sèvre-et-Maine - Cru Goulaine

Blanc - Bonnet Huteau - 2018 - Coup de Cœur - Melon de Bourgogne

Cette élégance… Equilibre au cordeau, épices pour le peps, tension, minéralité, longueur. Une forme d'évidence. Abouti.

NC € - Biodynamie

La Levraudiere - 44330 La Chapelle-Heulin - 02 40 06 73 87 - contact@bonnet-huteau.com - www.bonnet-huteau.com

Muscadet Sèvre-et-Maine - Cru La Haye Fouassière

Blanc - Domaine de la Foliette - 2017 - **(*) - Melon de Bourgogne

De l'allant, de la fraîcheur mentholée pour ce 2017 qui ne fait pas son âge et qui a évolué avec panache… sans s'épancher en mode spectaculaire. Un vin pour lequel où tout (équilibre, fraîcheur, longueur) semble intégré.

NC €

35 rue de la Fontaine - 44690 LA HAYE-FOUASSIERE - 02 40 36 92 28 - foliette@orange.fr - https://domaine-foliette.com

Muscadet Sèvre-et-Maine - Cru La Haye Fouassière

Blanc - Domaine du Bourgeais - 2019 - *** - Melon de Bourgogne

Bien calibré, ce 2019 s'avance tout en équilibre et discrétion. Il est de ces vins qui ne vous alpaguent pas, de ceux qui méritent d'être allés chercher. Posé, net, long et élégant.

12,50 €

20 rue des Ouches 44 120 Vertou - 02 40 34 81 27 - contact@domaine-du-bourgeais.com www.domaine-du-bourgeais.com

Muscadet Sèvre-et-Maine - Cru Monnières-Saint-Fiacre

Blanc - Gadais, Père et Fils - 1947 - 2016 - ** - Melon de Bourgogne

Fin, miellé, droit, avec un petit déficit de longueur.

NC €

La Croix de la Brosse - 44690 SAINT-FIACRE-SUR-MAINE - 02 40 54 81 23 - musgadais@wanadoo.fr

gadaispereetfils.fr

Muscadet Sèvre-et-Maine - Cru Monnières-Saint-Fiacre

Blanc - Domaine du Coing-Saint-Fiacre - L'Héritage - 2017 - **(*) - Melon de Bourgogne

Sans aucune ride, ce 2017 vivant avance en mode posé, équilibré entre vivacité, épices et profondeur. Il est suffisamment armé pour pouvoir encore s'apprécier sur plusieurs années.

NC €

VGC Vignobles GÜNTHER CHEREAU - Château du Coing - La Bourchinière 44690 Saint-Fiacre-sur-Maine - 02 40 54 02 03 - commercial@vgc.fr - vgc.fr

Muscadet Sèvre-et-Maine - Cru Monnières-Saint-Fiacre

Blanc - Gadais, Pierre-Henri - Vigne de l'Astrée - 2018 - *** - Melon de Bourgogne

Dans un registre avec corps et chaleur, ce cru s'exprime en mode généreux, sans faire l'économie d'une tension qui porte l'ensemble avec, crêmeux, fraîcheur et complexité. Carafez-le, c'est à ce prix qu'il donne sa mesure.

NC €

2 bis rue de la Combe - 44690 Saint Fiacre sur Maine - 02 40 54 80 73 - pgadais@gmail.com - www.domaine-combe.fr

Muscadet Sèvre-et-Maine - Cru Mouzillon Tillières

Blanc - Famille Luneau - Nuance - 2015 - Coup de Cœur - Melon de Bourgogne

Grillé sans excès, très porté sur les fruits exotiques, ce 2015 allie registre aromatique spectaculaire et finesse de trame. Belle évolution.

12,50 €

Bois-Braud 44330 Vallet - 02 40 33 93 76 - cpluneau@wanadoo.fr - www.muscadetluneau.fr

Muscadet Sèvre-et-Maine - Goulaine

Blanc - Domaine Luneau-Papin - Excelsior - 2020 - Coup de Cœur - Melon de Bourgogne

Riche, d'emblée, parfumé, toujours, corsé, aussi, Excelsior 2020 est d'une folle exigence. Avec lui-même mais aussi avec le buveur. Tendu, porté par de grands amers, minéral et salin.

28,00 € - Biodynamie

3, la Grange - 44430 LE LANDREAU - 02 40 06 45 27 - contact@domaineluneaupapin.com - www.domaineluneaupapm.com

Muscadet Sèvre-et-Maine - Goulaine

Blanc - Domaine Luneau-Papin - Gula-Ana - 2020 - **(*) - Melon de Bourgogne

Scintillant, sans fard, Gula-Ana aime respirer pour prendre ses aises, élargir son propos. Toujours dans le registre de la délicatesse, cette antithèse du fort en gueule se fait alors salin, ciselé, étiré à la verticale. Précis !

28,00 € - Biodynamie

3, la Grange - 44430 LE LANDREAU - 02 40 06 45 27 - contact@domaineluneaupapin.com - www.domaineluneaupapm.com

Muscadet Sèvre-et-Maine

Blanc - Cormerais, Bruno - Calie - 2014 - **(*) - Melon de Bourgogne

Enlève, mentholé, d'une très grande fraîcheur, cristallin, digeste, élancé, beaux amers fins en finale. En pleine jeunesse.

NC €

41 La Chambaudière - 44190 Saint-Lumine de Clisson - 06 45 80 97 95 - contact@domaine-bruno-cormerais.com - www.domaine-bruno-cormerais.com

Muscadet Sèvre-et-Maine

Blanc - Château de Chasseloir - 2019 - **(*) - Melon de Bourgogne

Partagé entre la légèreté des notes fleuries et le registre amérisant des zestes d'agrumes, ce 2019 impose son classicisme discret.

10,60 € - Agriculture Biologique

Chéreau carré - Chasseloir 44690 Saint-Fiacre-sur-Maine - 02 40 54 81 15 - www.chereau-carre.fr

Muscadet Sèvre-et-Maine

Blanc - Cormerais, Bruno - Vieilles Vignes - 2019 - **(*) - Melon de Bourgogne

Tonique, porté par des amers et un tempérament viril, ce vin de vieilles vignes interpelle le buveur par son caractère entier. A carafer pour le dompter. Protéiforme, il ne cesse d'évoluer au fil de l'aération. Multiple.

NC €

41 La Chambaudière - 44190 Saint-Lumine de Clisson - 06 45 80 97 95 - contact@domaine-bruno-cormerais.com - www.domaine-bruno-cormerais.com

Muscadet Sèvre-et-Maine

Blanc - Forgeau, Florence & Joël - Le Coin des Évêques - 2019 - **(*) - Melon de Bourgogne

Vif, entier, se découvrant légèrement grillé (dans le sens aromatique) à l'aération, ce 2019 se déploie au fil de l'aération. Structuré et posé, il allie vivacité primaire et longueur (carafez-le). Good job.

NC €

222 rue des caves, la Rouaudière - 44330 MOUZILLON - 02 40 33 95 37 - muscadet.forgeau@wanadoo.fr - muscadet-forgeau.com

Muscadet Sèvre-et-Maine

Blanc - Famille Luneau - Vignoble du Bois-Benoist - 2019 - **(*) - Melon de Bourgogne

Un caractère personnel. Des amers qui portent l'ensemble dès le début de bouche, une largueur qui donne de l'amplitude, une petite richesse alcoolique en milieu de bouche. L'ensemble, combiné, contribue à former un ensemble joliment complexe.

7,80 €

Bois-Braud 44330 Vallet - 02 40 33 93 76 - cpluneau@wanadoo.fr - www.muscadetluneau.fr

Muscadet Sèvre-et-Maine

Blanc - Braud, Apolline & Julien - Moulin de la Justice - 2020 - *** - Melon de Bourgogne

Ample, complet, empruntant à la fraîcheur autant qu'à la largeur, ce Moulin rend Justice à ce qu'un élevage long sur lies apporte en gras. Un belle écriture classique.

10,50 € - Agriculture Biologique

Apolline et Julien BRAUD - 11 RUE DES MOULINS 44690 MONNIERES - 06 74 81 83 59 / 06 83 38 00 29 - braudjulien@yahoo.fr

Muscadet Sèvre-et-Maine

Blanc - Delaunay Vignerons - L'ouche du Four - 2020 - ** - Melon de Bourgogne

Sincère, généreux, légèrement miellé, mais manque d'ampleur, de tension.

9,20 € - Agriculture Biologique

Rue du Moulin-de-l'Herbray

44120 Vertou - 02 40 80 07 07 - delaunayvignerons@gmail.com

Muscadet Sèvre-et-Maine

Blanc - Château de la Gravelle - 2020 - ** - Melon de Bourgogne

D'un abord discret, La Gravelle se raconte en mode classique, mentholé et frais, avec une petite chauffe alcoolique en finale.

10,50 € - Agriculture Biologique

VGC Vignobles GÜNTHER CHEREAU - Château du Coing - La Bourchinière 44690 Saint-Fiacre-sur-Maine - 02 40 54 02 03 - commercial@vgc.fr - vgc.fr

Muscadet Sèvre-et-Maine

Blanc - Josselin Bouet - 2020 - **(*) - Melon de Bourgogne

(jeune) Vigneron à suivre ! Nez (très) anisé, bouche fraîche, franche, gourmande. Digeste et fluide, ce 2020 posé annonce de belles hedures à venir.

12,00 €

90, le Pé-de-Sèvre - 44330 Le Pallet - 06 87 69 45 80 - jossbouet@hotmail.fr

Muscadet Sèvre-et-Maine

Blanc - Domaine Ménard-Gaborit - Pour l'Histoire - 2020 - *** - Melon de Bourgogne

Dans un style enjôleur (pour ne pas dire moderne) assez riche allie séduction des rondeurs, (légères) notes grillées et longueur. Un style aux antipodes des canons locaux mais qui naviguera sans problème au fil d'une foultitude de cuisines.

NC € - Agriculture Biologique

34 La Minière 44690 Monnières - 02 40 54 61 06 - contact@domainemenardgaborit.com - www.domainemenardgaborit.com

Muscadet Sèvre-et-Maine

Blanc - Vin Revival & Vincent Caillé - Terre de Gneiss - 2020 - *** - Melon de Bourgogne

De vieilles vignes de 1954, un jus élevé en

cuvé béton ovoïde (un œuf, oui), du nerf, du gras, un vin qui s'installe en fond de gorge, de beaux amers... Accompli. (carafez-le pour qu'il se libère)

24,00 € - Biodynamie

Fay d’Homme SAS – Vincent Caillé - 3, les Coteaux 44690 Monnières - 02.40.54.62.06 - contact@lefaydhomme.com - lefaydhomme.com

Muscadet Sèvre-et-Maine

Blanc - Domaine Bouchaud - Pont Caffino - 2021 - ** - Melon de Bourgogne

Registre aigu et frais. Acéré. Vertical, sans largeur. Net.

NC € - Agriculture Biologique

Pierre-Luc BOUCHAUD - 4, Rue Des Manoirs - La Hautière - 44690 ST FIACRE SUR MAINE - 02 40 36 95 23 - 06 49 48 12 64 - www.bouchaud.fr

Muscadet Sèvre-et-Maine

Blanc - Famille Héraud - Mellarium - 2021 - **(*) - Melon de Bourgogne

Sa couleur pâle est une fausse piste : si Mellarium n'est pas gras, il est enlevé, corsé par des amers minéraux qui donnent de l'allonge.

10,00 € - Conversion Biologique

Le Vallon des Perrières - 64 route de Saint-Crespin 44190 Clisson - 02 40 54 09 24 - vallondesperrieres@wanadoo.fr - www.vallon-des-perrieres.fr

Muscadet Sèvre-et-Maine

Blanc - Les Vins de Lavie - Le Vaurien - 2021 - **(*) - Melon de Bourgogne

Doré, à l'évidence non filtré, ce premier millésime de Guillaume Lavie (revenant en Loire après une aventure en Bugey), se raconte en mode beurré, gras à l'attaque avant de s'effiler vers une expression fraîche et poivrée. Lavie ? Vivant !

12,00 €

Guillaume Lavie - Les Hauts Mortiers 44190 Gorges - 06 23 12 82 82 - lesvinsdelavie@gmail.com

Muscadet Sèvre-et-Maine

Blanc - Gaec Luneau, Michel - Clos des Bourguignons - 2021 - **(*) - Melon de Bourgogne

Un caractère affirmé, nerveux (en bouche), orné de parfums végétaux (au nez), d'une bonne allonge. Une forme d'austérité minérale le flèche vers les huîtres au naturel pour un accord ton sur ton.

6,00 €

3, ROUTE DE NANTES 44330 MOUZILLON - 02 40 33 95 22 - luneau.michel.et.fils@wanadoo.fr - www.closdesbourguignons.fr

Muscadet Sèvre-et-Maine

Blanc - Domaine Ménard-Gaborit - Les Pieds sur Terre - 2021 - **(*) - Melon de Bourgogne

Attaque opulente, avec des notes confites. Beaucoup d'allant et de peps. Nerveux et épicé, atypique… et très séduisant.

NC € - Agriculture Biologique

34 La Minière 44690 Monnières - 02 40 54 61 06 - contact@domainemenardgaborit.com - www.domainemenardgaborit.com

Muscadet Sèvre-et-Maine

Blanc - Gadais, Père et Fils - Vieilles Vignes - 1999 - Coup cœur - Melon de Bourgogne

Long, assez large, n'a pas abdiqué, tonique, à peine tourné vers les aromes tertiaires, à carafer, gagne en notes grillées

NC €

La Croix de la Brosse - 44690 SAINT-FIACRE-SUR-MAINE - 02 40 54 81 23 - musgadais@wanadoo.fr - gadaispereetfils.fr

Muscadet Sèvre-et-Maine

Blanc - Gadais, Père et Fils - Vieilles Vignes - 2012 - **(*) - Melon de Bourgogne

2012 vieilles vignes ++(+)

Cohérent, minéral, élégant. S’il est de longueur moyenne, il présente une bonne tenue à l'air. Crémeux.

NC €

La Croix de la Brosse - 44690 SAINT-FIACRE-SUR-MAINE - 02 40 54 81 23 - musgadais@wanadoo.fr - gadaispereetfils.fr

Muscadet Sèvre-et-Maine

Blanc - Gadais, Père et Fils - Péninsula - Vieilles Vignes - 2018 - **(*) - Melon de Bourgogne

Nez frais, mentholé. Bouche à l'avenant, équilibrée. Belle tenue, sans patine aucune. On l'aimerait un peu plus long en bouche.

NC €

La Croix de la Brosse - 44690 SAINT-FIACRE-SUR-MAINE - 02 40 54 81 23 - musgadais@wanadoo.fr - gadaispereetfils.fr

Muscadet Sèvre-et-Maine

Blanc - Domaine Batard-Langelier - Didascalie - 2019 - ** - Melon de Bourgogne

Souple, un muscadet aromatique et chaleureux en milieu de bouche présente une forme de suavité à même d'accompagner des plats à la crème.

7,00 €

26 La Bigotière 44690 Maisdon-sur-Sèvre - 06 63 79 41 43 - domaine.batard.langelier@gmail.com - http://domainebatardlangelier.fr

Muscadet Sèvre-et-Maine

Blanc - Domaine Batard-Langelier - Gneiss - 2019 - ** - Melon de Bourgogne

La volonté d'une démarche naturelle est patente, les notes grillées (discrètes), agréables, mais les 9° peinent à étirer le vin en longueur.

10,00 €

26 La Bigotière 44690 Maisdon-sur-Sèvre - 06 63 79 41 43 - domaine.batard.langelier@gmail.com - http://domainebatardlangelier.fr

Muscadet Sèvre-et-Maine

Blanc - Haut-Planty - Planty Breizh - Les Yonnières - Vielles Vignes - 2020 - **(*) - Melon de Bourgogne

Nez enjôleur (fumé, pierreux), bouche hérissée de crêtes salines pour ce vin à l'évidence assez libre, non corseté par des balises œnologiques. Les épices douces, persistances l'emmène vers les poissons autant que les viandes blanches.

NC € - Agriculture Biologique

Planty Breizh - Le Haut-Planty 44430 LE LANDREAU - 02 40 06 42 76 - gaecduhautplanty@bbox.fr - www.muscadet-haut-planty.com

Muscadet Sèvre-et-Maine

Blanc - Landron, Jo - Clos de la Carizière - 2020 - **(*) - Melon de Bourgogne

Acéré, cristallin, un 2020 uni-dimensionnel, entièrement tourné vers la fraîcheur. Une écriture classique, sans fioriture.

13,00 € - Agriculture Biologique

Jocelyne & Joseph Landron - Les Brandières - 3 Impasse du Fief du Breil - 44 690 LA HAYE-FOUASSIERE - 02 40 54 83 27 - https://domaines-landron.fr/

Muscadet Sèvre-et-Maine

Blanc - Les Pierres Blanches - Le Fief Giraud - 2020 - ** - Melon de Bourgogne

Un peu mutique au premier rabord, se révèle crémeux sur la longueur. Intéressant, mais manque un peu de longueur.

7,20 €

Les Quatre Routes 44690 Maisdon-sur-Sèvre - 02 40 54 60 58 - contact@poironhenri.com - www.poironhenri.com

Muscadet Sèvre-et-Maine

Blanc - Domaine du Bourgeais - Symphonie N°1 - 2021 - **(*) - Melon de Bourgogne

Les mérites des vieilles vignes, parfaitement illustrés par ce 2021, millésime difficile : rebonds multiples, longueur. Une finale fraîche et nette ponctue joliment cette cuvée.

5,50 €

20 rue des Ouches 44 120 Vertou - 02 40 34 81 27 - contact@domaine-du-bourgeais.com - www.domaine-du-bourgeais.com

Muscadet Sèvre-et-Maine

Blanc - Gadais, Père et Fils - Grande Réserve des Moulins - 2021 - **(*) - Melon de Bourgogne

Nez expressif, ouvert. Bouche vive, citronnée, avec ce qu'il faut de tranchant. Salivant et sec.

NC €

La Croix de la Brosse - 44690 SAINT-FIACRE-SUR-MAINE - 02 40 54 81 23 - musgadais@wanadoo.fr - gadaispereetfils.fr

Vin de France

Blanc - Bonnet Huteau - Medolia - 2019 - **(*) - Melon de Bourgogne

Dolia, cuves ovoïdes. Tout en gras, chaleur alcoolique en deuxième rideau. Epicé. Ambitieux malgré un petit déficit de longueur

NC € - Biodynamie

La Levraudiere - 44330 La Chapelle-Heulin - 02 40 06 73 87 - contact@bonnet-huteau.com - www.bonnet-huteau.com

Vin de France

Blanc - Cheravin, Philippe - Le Fleuve - 2019 - ** - Melon de Bourgogne

3 jours de macération, grappes entières,

sans sulfites ajoutés, ce blanc Fleuve à la couleur soutenue relève d'une démarche, d'une quête. Pour amateurs du style macération, à la bouche tactile et corsée, étrangère à toute séduction aromatique.

15,00 € - Agriculture Biologique

218, Blanche Lande 44521 OUDON - 06 77 13 25 62 - pchevarin@free.fr

Vin de France

Blanc - Domaine les Cognettes - Mozaic - 2019 - *** - Melon de Bourgogne 95 % + Chardonnay + Sauvignon + Folle Blanche

2019 ?

Non filtré

Tendu, plus vertical que large. Épices douces. Jaune doré très soutenu sans être orange d'aspect. Porté par des amers nobles en finale. Frais et enlevé.

18,00 € - Agriculture Biologique

25 route de Saint Crespin, Bournigal - 44190 Clisson - 02 40 54 45 62 - domainedescognettes@orange.fr - domainedescognettes.fr

Vin de France

Blanc - Les Chants Jumeaux - MBXX - 2020 - ** - Melon de Bourgogne

Mis en bouteilles à la main, pas de SO², pas de filtration. Assurément porté par l'envie de ne pas embarrasser le vin de cosmétique oenologique, MBXX 2020 se présente en toute franchise, bien balisé, porté par son frétillement de jeunesse. Promesse tenue. Un supplément de complexité / longueur lui permettrait de quitter les rives du vin de soif.

15,00 €

Matthieu L’HOTELIER et Chloélie Cholot-Louis - 06 37 66 06 85 - chantsjumeaux@gmail.com

Vin de France

Blanc - Domaine Brégéon - MMXX - Blanche - 2020 - **(*) - Folle blanche

Avec ses 9° au compteur, ce cépage folle blanche, à la robe étonnamment dorée, impose un style très tactile, une fraîcheur qui allie caractère sec et salivant. Obligatoire au comptoir (mais tarif incompatible).

32,00 € - Agriculture Biologique

Fred Lailler - 1bis, Les Guisseaux 44190 Gorges - 02 40 06 93 19 - contact@domainebregeon.com - https://domainebregeon.com

Vin de France

Blanc - Les Chants Jumeaux - FBXXI - 2021 - ** - Folle Blanche 90 % + Melon de Bourgogne 10 %

D'emblée tranchante, joueuse, nette, cette folle blanche (épaulée par 10 % de melon) joue la carte du rafraîchissement sans fard mais est pénalisée par un déficit de longueur.

15,00 €

Matthieu L’HOTELIER et Chloélie Cholot-Louis - 06 37 66 06 85 - chantsjumeaux@gmail.com

Vin de France

Blanc - Les Bêtes Curieuses - Folle Blanche Franc de Pied - 2021 - **(*) - Folle Blanche

Acéré, citronné, salin, ce vin franc de pied (le cépage n'a pas été greffé) est traversé par une tension formidable. A 11,5°, il est porté vers le vertical et étranger à toute forme de mollesse. Un peu de notes miellées, de paille, finissent de le dessiner.

9,55 € - Agriculture Biologique

Jérémie HUCHET & Jérémie MOURAT - 02 40 06 51 90 - accueil@jeremie-huchet-vigneron.fr - lesbetescurieuses.fr

Vin de France

Blanc - Domaine du Bois Rond - Juste le Blanc - 2021 - ** - Chenin

Issu d'un rendement microscopique (8HL / ha pour cause de gel), ce chenin a été conduit avec le recours de tisanes de plantes et sans soufre ajoutés. Ses notes réglissées, ces amers de jeune chenin, quelques atours de fruits exotiques, typent ce blanc à carafer.

15,00 €

Mélanie Dedron et Igor Denat - La petite Houssaye - Maumusson 44540 Vallons de l'Erdre - 06.74.91.03.43 / 06.77.42.33.68 - vinsduboisrond@gmail.com

Vin de France

Blanc - Goiset, Pierre - La Mauguit - 2021 - ** - Melon de Bourgogne

11,9°. De petit gabarit, ce 100% melon peu porté sur les sulfites, non collé ni filtré, est aussi jeune que la carrière de son géniteur, néo-vigneron. Diablotin frétillant (le vin), il est un vin à dimension apéritive (qui gagne en longueur à l'aération).

13,00 € - Conversion Biologique

3 Rue Beausejour - 44690 Saint‑Fiacre‑sur‑Maine - 06 72 79 96 41 - pierregoiset@yahoo.fr - www.facebook.com/PierreGoisetVigneron/

Vin de France

Blanc - Famille Héraud - Les Vins Oubliés - 2021 - **(*) - Rayon d’Or 50% + Seyval 50%

Un dépaysement gustatif avec un encépagement inédit : Rayon d’Or 50% / Seyval 50% (cépages hybrides, naturellement résistants aux maladies de la vigne). Vif et frais, au style direct, ce petit frisson exotique, proposé) prix d'ami, s'impose dès l'apéro.

8,00 € - Agriculture Biologique

Le Vallon des Perrières - 64 route de Saint-Crespin 44190 Clisson - 02 40 54 09 24 - vallondesperrieres@wanadoo.fr - www.vallon-des-perrieres.fr

Vin de France

Blanc - Les Pensées Sauvages - En Verve - 2021 - **(*)

Traversé par un belle énergie, ce blanc (très) frétillant, non filtré, emmène le buveur sur les pistes de l'ananas et des vins tranchants. Un dépouillement touchant.

10,00 € - Vin méthode Nature

Christelle Pineau - Orée d’Anjou (La Varenne/Champtoceaux) - 06 87 10 19 08 - penseesdanjou@gmail.com - (vins vinifiés au domaine de la Paonnerie, Anetz, 44)

Vin de France

Blanc - Les Pierres Meslières - Schiste & Quartzite - 2021 - **(*)

Sans filtration et sans ajout de sulfites, ce 2021 nature, franc et net, s'étire et complexifie son discours si on le laisse respirer dans le verre. Nez anisé, bouche modelée par le gras et l'amer fin. Domaine à suivre.

12,50 € - Conversion Biologique

Frédéric Monnier - Les Pierres Meslières - 44150 Ancenis-Saint-Géréon - 06 13 14 65 02 - lespierresmeslieres@gmail.com

Vin de France

Blanc - Gadais, Pierre-Henri - Vendange Nocturne

Melon Blanc - 2022 - ** - Melon de Bourgogne

11°, vendange de nuit, macération de 12 h, levures indigènes, pas de chaptalisation. Pré-pubère, ce galopin s'exprime franchement, en style simple et direct. Le vins de soif que l'on aime.

NC €

2 bis rue de la Combe - 44690 Saint Fiacre sur Maine - 02 40 54 80 73 - pgadais@gmail.com - www.domaine-combe.fr

Vin de France

Blanc - Haut-Planty - Planty Breizh - Gwin Evan - Non millésimé - **(*)

Couleur soutenue, riche et facile à appréhender, ce vin breton séduit au premier contact. Gras et gourmand. Un vin à grand capital-sympathie.

NC € - Agriculture Biologique

Planty Breizh

Le Haut-Planty 44430 LE LANDREAU

02 40 06 42 76 - gaecduhautplanty@bbox.fr

www.muscadet-haut-planty.com

Vin de France

Blanc - Gaec Luneau, Michel - Luminescence - Non millésimé - **(*) - Melon de Bourgogne

Cet exercice de style autour de la douceur avance... doucement ses charmes en mode très policé avant de donner de la voix, en corsant son discours dans un registre plus sec. Etonnant équilibre matière sèche / richesse / sucre.

50 cl - 7,60 €

3, ROUTE DE NANTES 44330 MOUZILLON - 02 40 33 95 22 - luneau.michel.et.fils@wanadoo.fr - www.closdesbourguignons.fr

Vin de France

Blanc - Landron, Jo - Wesh Gros ! - ***

Edition limitée king size, Wesh Gros ! porte autant l'esprit du vin libre, déluré, que l'empreinte Landron et sa maîtrise des vins d'ici. Long plutôt que large, il est porté sur le peps, le caramel au lait (un peu) et, surtout, sur une touche tactile sèche qui appelle au deuxième verre. Frigide du goulot, passe ton chemin.

150 cl - 25,00 €

Biodynamie

Jocelyne & Joseph Landron - Les Brandières - 3 Impasse du Fief du Breil - 44 690 LA HAYE-FOUASSIERE - 02 40 54 83 27 - https://domaines-landron.fr/

Vin de France

Effervescent - La Haute-Févrie - Éclipse MMXXVIII - 2018 - **(*)

Après 36 mois d'élevage sur lattes, cette méthode traditionnelle (processus calqué sur celui du champagne), non dosée en sucre, apparaît vive, grillée, digeste.

13,00 €

Sébastien BRANGER - 109, La Févrie 44690 MAISDON-SUR-SÈVRE - 02 40 36 94 08 - www.lahautefevrie.com

Vin de France

Rosé - Février, Jacques - King Kong - 2021 - *** - Melon de Bourgogne

Gamay

Gamay et Melon de Bourgogne d’une seule et même parcelle, rouge et blanc mêlés (le gamay en grappes entières), macèrent 6 joursavant d'hiberner 6 mois en cuve fibre de verre. Le rosé, pensé de cette manière, séducteur et sauvage, libre et frais nous plaît BEAUCOUP.

12,00 € - Agriculture Biologique

Le Raisin à Plume - 356 La Vieillère 44521 Oudon - 06 74 20 32 51 - leraisinaplume@gmail.com - www.leraisinaplume.fr

Vin de France

Rosé - La Paonnerie - La Chasse - 2021 - ** - Melon de Bourgogne

Gamay

Parcelle expérimentale suivie par la CAB (coordination agriculture biologique) des Pays de Loire, une chamane et une biodynamiste. Parcelle conduite sans cuivre ni soufre. Voilà pour le pari (et le parti pris). Autre orientation : melon de Bourgogne et gamay associés. Bel orangé trouble, quelques notes ascétiques éparses, bouche en légèreté, sans maigreur aucune... et magnifique étiquette.

16,00 € - Vin méthode Nature

Marie Carroget - Domaine La Paonnerie - 320 la Paonnerie Anetz - marie.carroget@gmail.com

Vin de France

Rouge - Cheravin, Philippe - Le Magny - 2019 - ***

Un gamay Magny, vieille variété de gamay à petits grains, une rareté. Une matière serrée, au ressenti encre noire et aux notes de mûre. A la fois dense et délié. Sans sulfites ajoutés, ce 2019 (nous) plaît (vraiment). Bien fichu !

18,00 € - Agriculture Biologique

218, Blanche Lande 44521 OUDON

06 77 13 25 62

pchevarin@free.fr

Vin de France

Rouge - Domaine le Fay d'Homme - N°3 - 2019 - Coup de Cœur - Côt 90 % - Cabernet Franc 10 %

Un Ovni. Le côt (connu aussi nom de malbec à Bordeaux et auxerrois à Cahors), se livre ici en une version soyeuse mais surtout très enlévée, aérienne. Marqueur de l'élevage en amphore, une grande dynamique en bouche anime ce vin élégant. 10% de cabernet franc finissent d'assurer le spectacle côté aromatique. Love !

17,00 € - Biodynamie

Vincent Caillé - 3, les Coteaux 44690 Monnières - 02.40.54.62.06 - contact@lefaydhomme.com - lefaydhomme.com

Vin de France

Rouge - Domaine du Bois Rond - Mega Prim' - 2020 - **(*) - Gamay

Porté par des cousinades de gamays (noir à jus blanc majoritaire, bouze, fréaux, et Magny), appuyé sur un 11°2 sans soufre ajouté bien pensé (...et issu de rendrements microscopiques), Mega Prim' plaît. Pour sa sobriété, sa fluidité (carafez-le pour comprendre), sa sauvagerie (avant aératrion, justement). De tous jeunes vignerons à suivre.

12,50 €

Mélanie Dedron et Igor Denat - La petite Houssaye - Maumusson 44540 Vallons de l'Erdre - 06.74.91.03.43 / 06.77.42.33.68 - vinsduboisrond@gmail.com

Vin de France

Rouge - Domaine des Galloires - Exquisse - 2020 - ** - Assemblage confidentiel

Noir ! Dense sans excès, d'une longueur modérée, il fait montre d'une forme de rusticité à dompter (carafe), avec des tannins intégrés et un fruité généreux en bandoulière.

NC €

1, La Galloire - DRAIN - 49530 ORÉE-D'ANJOU - contact@galloires.com - 02 40 98 20 10 - https://galloires.com

Vin de France

Rouge - Domaine de l’Épinay - L'Improbable - 2021 - ** - Syrah + Merlot

Duo improbable en Loire-Atlantique, ce syrah/merlot rend hommage au soleil de l'étiquette. Sans chaleur excessive, il joue du velours et de la violette, tous tannins intégrés.

7,30 € - Agriculture Biologique

20 ROUTE DE LA SABLETTE - 44190 Clisson - 02 40 36 13 57 - domaine-epinay@orange.fr - domainedelepinay.com

Vin de France

Rouge - Février, Jacques - Patis des Rosiers - 2021 - **(*) - Gamay

Ne vous fiez à son premier abord, au nez un poil revêche. A l'aération, ce gamay sauvage apparaît fumé / lardé. Carafé une heure, il se pose, devient policé -et même gourmand- avec des tanins bien intégrés, qui donnent du relief à l'ensemble. Aé-rez-le !

14,00 € - Agriculture Biologique

Le Raisin à Plume - 356 La Vieillère 44521 Oudon - 06 74 20 32 51 - leraisinaplume@gmail.com - www.leraisinaplume.fr

Vin de France

Rouge - Domaine des Gâtz - Antipode - 2021 - **(*) - Gamay

A 11°5 au compteur, ce gamay 100% en grappe entière, sans aucun intrant balade le buveur (et .euse !) le long d'un fil frais et sérieux sous ses dehors de rouge gilleret. De la mûre, oui, mais de l'amour, surtout. Des débuts prometteurs. (à carafer)

13,00 € - Vin méthode Nature

La Dertinière 44150 Anetz - 07 69 32 16 47 - domainedesgatz@gmail.com

Vin de France

Rouge - Goiset, Pierre - Grande Falaise - 2021 - **(*) - Merlot

Téléportation ! Exilé en pays nantais, ce cépage bordelais, avec ses 11,9°n'effraiera pas le chaland. Mieux, son registre fruit noir / toucher soyeux l'envoie sur la piste des vins-plaisir, faciles à appréhender. Laissez-le respirer, il va se déployer ,san rien perdre de ses charmes. Maîtrisé. Débuts intéressants pour ce néo-vigneron.

13,00 € - Conversion Biologique

3 Rue Beausejour - 44690 Saint‑Fiacre‑sur‑Maine - 06 72 79 96 41 - pierregoiset@yahoo.fr - www.facebook.com/PierreGoisetVigneron/

Vin de France

Rouge - Les Pensées Sauvages - Cratère - 2021 - ***

Cratère rime avec matière. Fine, certes, mais tactile, aussi. Élaboré en suivant la charte du label vin méthode nature, ce gamay macéré grappes entières, ayant connu barrique et inox, n'a été approché par aucun intrant ou sulfites ajoutés. Cet essai réussi (par une nouvelle viticultrice, plume de La corne de vache et le microscope) aime respirer. Carafé, il n'abandonne rien de son caractère entier / fleuri / terrien, mais gagne encore en allonge et finesse.

12,00 € - Vin méthode Nature

Christelle Pineau - Orée d’Anjou (La Varenne/Champtoceaux) - 06 87 10 19 08 - penseesdanjou@gmail.com - (vins vinifiés au domaine de la Paonnerie, Anetz, 44)

Vin de France

Vin Orange - Domaine les Trois Toits - Nell - 2020 - **(*) - Folle Blanche

Le casting 9,5° + sans sulfite ajouté + cépage folle blanche relève d'une audace assez folle, avec, à la clé, la promesse d'un vrai dépaysement gustatif. Encore marqué par le bois, Nell est sec, tactile et à envisager sur des plats sucrés-salés et pourquoi pas un cigare.

NC €

51 Rue du Champ de Pie - Vertou - 06 35 37 76 63 - contact@lestroistoits.com - https://lestroistoits.com/

Vin de France

Vin Orange - La Grenaudière - L'original - 2021 - **(*) - Melon de Bourgogne

Vin de macération du cépage melon, cet Original assume plein son nom et navigue au large des référentiels organoleptiques. Ses 11,5°, ses touches de pin, son registre accrocheur en termes tactiles en font un ovni viticole, sec et délicieusement tannique.

16,00 €

27 la Grenaudière - 44690 MAISDON SUR SEVRE - muscadet@vignobleollivier.eu - 02 28 01 07 07 - https://muscadetgrenaudiere.com/

Vin de France

Vin Orange - Vignoble Malidain - Skin Macération - NM - ***

Assemblage

Macération Barrique 5 mois sans soufre

Orange et vieux rose d'aspect. Trouble. N végétal (lierre). B enlevée portée par amers structurant et acidité. Très épicé en finale. Ppersonnel et déroutant pour les palais novices. Longue empreinte fraîche sur la rose.

21,00 €

6 Le Demi Bœuf - 44310 LA LIMOUZINIERE - 02 40 05 82 29 - https://vignoblemalidain.com

Vin Mousseux

Effervescent - Braud, Apolline & Julien - La Bulle de l'Ouest - NM - **

Campée sur seulement 10° d'alcool, cette La Bulle de l'Ouest se présente en vin de plaisir sur le fruit. Aromatique fraîche (poire), bouche légère... la promesse est tenue.

10,50 €

Apolline et Julien BRAUD - 11 RUE DES MOULINS 44690 MONNIERES - 06 74 81 83 59 / 06 83 38 00 29 - braudjulien@yahoo.fr