La sélection de Dominique Hutin
« Château Pékin », Boris Pétric - Éditions Le Bruit du Monde - Date de parution : 05 mai 2022
320 pages - 21,00 €
Prolongement livresque du documentaire de Boris Pétric primé au Festival Oenovidéo 2018 (festival international de films sur la vigne et le vin).
« D’un côté, la France, pays dont l’art de vivre est internationalement réputé pour son raffinement et son hédonisme. À l’autre bout du monde, la Chine, immense territoire où tout se développe plus vite qu’ailleurs, notamment depuis sa conversion à l’économie globale. Entre les deux, lien de socialisation, d’échanges et de transmission : le vin. »
« Le vin naturel » Jill Cousin (illustrations Louise Drul) Date de parution : 14 avril 2022
« Pour boire un coup en conscience, il est important d'avoir quelques bases : les cépages, la méthode de fabrication ou savoir comment décrypter capsules et étiquettes.
Grâce à ce livre, vous pourrez même surprendre vos ami.e.s en décrivant un vin comme perlant, identifier un goût de souris ou apporter une bouteille de vin orange. De quoi s'abreuver de vins vertueux, d'élixirs joyeux et naturels. »
Vin
Madère « Verdelho » 1981
https://www.dugasclubexpert.fr/h-h-verdelho-1981
Librairies-Caves
Granville (50)
Le Détour - 62 rue des Juifs 50400 Granville - 02 33 50 90 03 - contact@librairie-le-detour.fr
www.librairie-le-detour.fr - www.facebook.com/LibrairieleDetour
Tours (37)
Les Saisons - 26 rue des Cordeliers 37000 Tours - 02 36 70 06 19 - lessaisonstours@baudry-dutour.fr - www.facebook.com/lessaisonstours
Paris (75)
La Belle Hortense - 31 Rue Vieille du Temple, 75003 Paris - 01 48 04 71 60 - labellelivraison@gmail.com - www.facebook.com/labellehortenseParis
La Chaise-Dieu (43)
Dans la forêt - 8 place de la Fontaine, 43160 La Chaise-Dieu - 04 71 06 17 28 – librairiedanslaforet@ecomail.pro - www.librairiedanslaforet.com
Le Chambon-sur-Lignon (43)
L'Arbre Vagabond - Cheyne, 43400 Le Chambon-sur-Lignon - 04 71 59 22 00 - contact@arbre-vagabond.fr - www.arbre-vagabond.fr
Beaune (21)
L’Athenaeum - 5 rue de l'Hôtel-Dieu 21200 Beaune - 03 80 25 08 30 - info@athenaeum.com
Bécherel (35)
La Cave d'Elodie - 16 Rue du Faubourg Berthault, 35190 Bécherel - 06 59 45 27 84 - yannickbygot@yahoo.fr - www.facebook.com/Lacavedelodiebecherel
Lège-Cap-Ferret (33) -
Alice Cap Ferret - 3 Rue de la Forestière, 33970 Lège-Cap-Ferret - 05 56 60 71 88 - contact@alicecapferret.com
Vassieux-en-Vercors (26)
Les Espelines - 2 Pl. de la Fontaine, 26420 Vassieux-en-Vercors - 06 40 67 72 04 - contact@espelines.com -www.espelines.com
Clamart (92)
Librairie Mémoire 7 & Caviste Capsule
Librairie : 9 Av. Jean Jaurès, 92140 Clamart - 01 46 42 40 30 | Caviste : 32 Av. Jean Jaurès, 92140 Clamart - 01 41 90 85 84 - capsulvin@gmail.com
Sancerre (18)
Café Librairie de Sancerre - 4 Rue des Trois Piliers, 18300 Sancerre - 02 48 54 34 80 - librairie.sancerre@orange.fr - www.facebook.com/CafeLibrairieDeSancerre
Paris (75)
Rerenga Wines
[06 42 34 06 92]( https://www.google.com/search?q=Rerenga+Wines+(Paris+10)%2C+super+cave+et+librairie+engag%C3%A9e&oq=Rerenga+Wines+(Paris+10)%2C+super+cave+et+librairie+engag%C3%A9e&aqs=chrome..69i57j33i160.648j0j7&sourceid=chrome&ie=UTF-8) - rerengawines@gmail.com
3 Rue de la Fidélité, 75010 Paris - www.rerengawines.com
Rayol-Canadel-sur-Mer (83)
Librairie Cave de Maurin - 29 Av. Etienne Gola, 83820 Rayol-Canadel-sur-Mer - 04 94 05 68 34 - sabine.lucia@orange.fr - www.cave-de-maurin.com
Pont-l'Abbé (29)
Vins et Vignettes - 15 Pl. de la République, 29120 Pont-l'Abbé - 09 86 43 29 28 - vinsetvignettes@outlook.fr - www.facebook.com/Vinsetvignettes
Bazas (33)
Librairie Saint-Martin - 2 rue Saint-Martin 33430 Bazas - 09 52 06 20 50 - lsmbazas@orange.fr / https://www.facebook.com/lsmbazas/
Paris (75)
B.B.N (livres sur le vin uniquement) - 33 Rue Saint-Sauveur, 75002 Paris - 09 52 53 86 02 - olivier@biobiodynamienature.com - https://biobiodynamienature.com/
Courseulles-sur-Mer (14)
La Case A Kat (librairie & restaurant) - 19 rue de la mer 14470 Courseulles-sur-Mer - 09 50 31 70 88 - lacaseakat@gmail.com - https://www.lacaseakat.fr
Arudy (64)
La curieuse Librairie Troquet - 2 rue Carnot 64260 Arudy - 05 59 06 96 26 - lacurieuselibrairietroquet@gmail.com -
https://www.facebook.com/La-curieuse-Librairie-Troquet-103295754805147
Paris (75)
Pages & Cépages - 54 rue des Écoles 75005 Paris - 09 87 59 89 60 - librairieduvin@pagesetcepages.com - https://m.facebook.com/pagesetcepages
À venir : Narbonne (34) - La Part de l'Ange
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