Il n'y a pas que le rosé dans la vie et les verres des estivants.
Sur la route de la Méditerranée, pour faire un bout de chemin avec les notes fumées de l'aubergine grillée, nous avons déniché un caviar de grenache dans le massif de l'Esterel, la cuvée "Mando" 2014 du domaine de Barbossi. Derrière ce vignoble incongru hors appellation et cette émouvante pépite se cache un jeune et prometteur vigneron nature, Sébastien Munoz. Et puis LA superbe affaire de cette semaine est née dans le nord des Côtes du Rhône, à Visan. La cuvée "il était une fois" du vignoble Art Mas. Un 70% syrah qui offre un mélange de légèreté et richesse, la signature de toute la gamme de Xavier Combe, autre vigneron à la passion sudiste débordante.
Domaine de Barbossi - Sébastien Munoz
Mando 2014 vin de pays des Alpes Maritimes - 15 €
3300 Avenue de Frejus - 06210 Mandelieu-La-Napoule - tél. 04 93 49 95 56 - 06 33 48 43 13
Vignoble Art Mas - Xavier Combe
"il était une fois" du vignoble Art Mas Côte du Rhône Visan 2016 - 8 €
1099 Chemin du Rastelet - 84820 Visan Tél : 06 71 02 42 86 - 04 90 28 75 60 - artmas.lieudevie@gmail.com
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