Une sélection de vin de Loire
Côt et Chenin sont les deux cépages mis en avant par la petite appellation d'Indre et Loire. "Touraine Amboise". C’est d'ailleurs l’unique appellation 100% Côt en France, depuis le comité national de l’INAO du 19 juin dernier.
Aire délimitée : 774 hectares et seulement 180 revendiqués aujourd'hui.
Cette petite appellation vendu sans le négoce, beaucoup en direct, chez les vignerons offre des rouges très coloré, de moins en moins rustique et avec toujours une excellente acidité. Les blancs se distingue à partir du cépage chenin dans ce grand Est viticole tourangeau très sauvignon
En dégustation sur le plateau
Touraine Amboise blanc 2017
LA GRANGE THIPHAINE Damien & Coralie Delecheneau Lieu-dit La Grange Tiphaine 37400 Amboise
Tél. 02 47 30 53 80 - lagrangetiphaine@wanadoo.fr
Touraine Côt Vieille vignes 2017
LE ROCHER DE LA VIOLETTE Xavier weisskopf
34 Rue de la Roche, 37150 Dierre
Tél : 02 47 23 52 08
Vignerons d'Amboise à découvrir
DOMAINE XAVIER FRISANT
Xavier & Isabelle Frissant, 1 Chemin Neuf 37530 Mosnes
Tél : 02 47 57 23 18 - xf@xavierfrissant.co
DOMAINE BONIGAL BODET
Stéphane Bodet & Jean-Baptiste Bonnigal 17 rue d’Enfer 37530 Limeray
02 47 30 11 02 - bonnigalprevote@wanadoo.fr
PHILIPPE CATROUX
2 et 4 rue des caves de Moncé 37530 Limeray
02 47 30 13 10 - philippe.catroux@caves-catroux.com
L'équipe
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