- Francis Martin microbiologiste, directeur du laboratoire ARBRE de l'INRA de Nancy
- Fabienne Malagnac Généticienne, Spécialiste en microbiologie, Enseignant chercheur
L'automne et ses feuilles mortes se sont installés pour de bon et pour la joie des chasseurs de champignons! Dans les sous bois les chapeaux colorés, ternes, goûtus ou vénéneux, germent un peu partout. Mais les champignons ne sont pas seulement ceux dont on remplit nos paniers. Organismes microscopiques et levures font partis de la même famille dont les comportements se rapprochent plus de l'animal que du végétal.
Au micro de Daniel Fievet, Fabienne Malagnac, généticienne, et Francis Martin , mycologue, abattent quelques idées reçues et nous emmènent en balade dans le règne extraordinaire des champignons.
Pour aller plus loin:
A l'occasion des cent ans de la mort de Jean Henri Fabre, 700 planches de ses aquarelles de champignons sont exposées jusqu'à fin octobre au Muséum d'histoire Naturelle.
http://www.harmasjeanhenrifabre.fr/node/2213
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