Louis Pasteur, l'expérimentateur

D’abord chimiste, Louis Pasteur s'est tourné vers la biologie en étudiant la fermentation de la bière et du vin, puis les maladies qui affectent les vers à soie, les poules ou les moutons… Un cheminement qui l’a mené aux grandes découvertes qui ont fait sa notoriété : la vaccination contre la rage ou encore la pasteurisation. Il changea la perception du monde au 19e siècle, en dévoilant le rôle des micro-organismes dans les maladies infectieuses ou dans des phénomènes utiles à l’homme. Expérimentateur rigoureux, Pasteur a aussi su convaincre son auditoire et mobiliser des collaborateurs ainsi que des financements. 

C’est cette vision de Pasteur, entre le savant interdisciplinaire et l’entrepreneur, que nous fait découvrir l’exposition Pasteur, l’expérimentateur au Palais de la découverte, à travers ses expériences et le contexte de l’époque.