- Emmanuelle Grundmann biologiste, naturaliste, reporter, journaliste, spécialiste de la protection et de la réintroduction des grands singes en Afrique et en Asie
- Adrien Gontier doctorant à l’Université de Strasbourg (Bas-Rhin)
L’huile de palme est devenue l’un des fléaux du 20e siècle.
En deux siècles, elle a envahi notre quotidien : savons, bio et agro carburants, produits alimentaires industriels…
Pourtant, elle a accentué la paupérisation des populations fragiles et dégradé la biodiversité et les écosystèmes forestiers.
Responsable également d’une épidémie d’obésité qui a gagné l’ensemble du globe.
Comment préserver les forêts ? Quelles stratégies aborder ?
Devons-nous, pouvons-nous continuer à dévorer ces produits et à participer à la disparition de la forêt tropicale et de sa biodiversité ?
Avec Emmanuelle Grundmann , biologiste, naturaliste et primatologue
Auteur de « Un fléau si rentable. Vérités et mensonges sur l’huile de palme » aux éditions Calmann Lévy
Et Adrien Gontier, doctorant en géochimie
Il est l’auteur du blog http://vivresanshuiledepalme.blogspot.fr/
A partir de juillet 2011 et pendant 1 an, Adrien Gontier, doctorant en géochimie a relevé un défi : ne plus consommer d’huile de palme ni de ses dérivés.
L'équipe
Production- Collaboration
- Réalisation
- Collaboration
