Galette des rois ©AFP - KENZO TRIBOUILLARD
Galette des rois ©AFP - KENZO TRIBOUILLARD
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Résumé

Aujourd'hui, 12 jours après noël : c'est l'épiphanie ! C'est à dire la présentation de Jésus aux rois mages. Épiphanie en latin c'est l'apparition, en grec c'est la surface.

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L'épiphanie c'est donc l'apparition à la surface de la terre.

Jésus présenté comme le "juste juge", d'où cette couronne de Justice qu'on lui prépare... Cette même couronne que l'on vous refourgue en carton doré avec la galette...

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Et de la galette, vous en trouverez ce matin dans vos journaux, toutes les recettes, avec ou sans frangipane.

Et un air de musique, pour rappeler que c'est aussi la fête des rois, la journée des rois mages, on écoute un extrait de "Comme des rois marges" de Sheila

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Eric Delvaux
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