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Verres de vin
Verres de vin
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La consommation de vin a encore baissé en France en 2010 par rapport à 2005 : c'est ce que montre cette dernière étude quinquennale du ministère de l'Agriculture parue mardi dans une relative discrétion.

Les Français ne seraient plus que 17% à boire régulièrement. Ils étaient encore plus de 20% il y a cinq ans -on parle des personnes qui disent boire du vin chaque jour.

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Cette baisse de la consommation au quotidien, les experts l'attribuent à deux facteurs : la crise qui pousse les Français à réduire l'achat de produits chers ; les campagnes de sensibilisation qui auraient donc porté leurs fruits.

A table, les sodas et jus de fruits ont tendance à remplacer les verres de vins.

Aujourd'hui, les Français ne boivent plus en moyenne que 57 litres de vin par an, soit presque trois fois moins que dans les années 60.

A l'époque, Jacques Brel chantait « L’ivrogne ».

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Eric Delvaux
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