Vue enneigée - Sainte-Colome
Vue enneigée - Sainte-Colome
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Résumé

Sainte Colome est un village du Béarn de 350 habitants, à 25 km au sud de Pau, dans les Pyrénées-Atlantiques.

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En Béarnais, Sinto-Coloumo. Nous sommes au pied des Pyrénées.  

L'économie de la commune est essentiellement tournée vers l'agriculture et l'élevage, ovin, bovin et caprin.  

Sainte-Colome fait partie de la zone d'appellation d’origine contrôlée de l'ossau-iraty, ce délicieux fromage de brebis des Pyrénées, à pâte pressée et non cuite. Le nom Ossau-Iraty a pour origine le pic du Midi d'Ossau, qui domine la vallée d’Ossau, et la forêt d'Iraty et de la rivière Iraty qui nait dans cette forêt de hêtres.

Des carrières de marbre, aujourd'hui fermées, subsistent sur le territoire de la commune. Mais ce marbre gris est encore exploité dans le village voisin d'Arudy. L’église Saint-Sylvestre de style gothique flamboyant compte quelques parties en marbre local. L'Empire State Building de Manhattan également !

Références

L'équipe

Nicolas Stoufflet
Nicolas Stoufflet
Yann Pailleret
Réalisation