Le marché de François-Regis Gaudry

Comme chaque dimanche, on fait notre marché avec François-Régis Gaudry. La semaine dernière, il nous avait emmenés en Alsace pour évoquer le fromage emblématique de la région : le munster. On reste en Alsace et on part cette fois-ci à la découverte d’une autre spécialité, une spécialité cuisinée…

Comme chaque week-end, on fait notre marché avec François-Régis Gaudry. Il nous propose ce dimanche et dimanche prochain une escale en Alsace pour déguster deux spécialités emblématiques de cette région très riche sur le plan gastronomique…

Comme chaque dimanche, on fait notre marché avec François-Régis Gaudry. Aujourd’hui, Il nous met au régime carnivore : il a rapporté un morceau de choix qu'il nous fait deviner...

Comme chaque dimanche, on fait notre marché avec François-Régis. Aujourd’hui, on ouvre le placard à épices et on s’intéresse à une épice indienne que l’on connaît encore assez peu en France : la cardamome…

Comme chaque dimanche, on fait notre marché avec François-Régis. Aujourd’hui, qui nous emmène en Italie, dans les Abruzzes, une région aussi passionnante que méconnue. Vous êtes allé en montagne pour dénicher une petite pépite…

: Comme chaque dimanche, on fait notre marché avec François-Régis Gaudry. Aujourd’hui, il nous apporte un agrume dont la saison vient tout juste de commencer…

On fait notre marché, comme chaque dimanche avec vous, François-Régis Gaudry. La semaine dernière, vous nous avez emmenés en Gironde à la découverte de la lamproie à la bordelaise. Et bien nous poursuivons notre escale à Bordeaux pour découvrir cette fois-ci la grande spécialité sucrée de la ville…

Comme chaque dimanche, on cuisine les produits de saison et on part, avec vous François-Régis, en balade dans les terroirs de France. Aujourd’hui, on fait escale en Gironde, sur les bords de la Dordogne pour découvrir le poisson star de la cuisine bordelaise…

Comme chaque dimanche, on fait notre marché avec vous. Une fois n’est pas coutume, on fait quasiment du surplace aujourd’hui : on reste à Paris intramuros pour découvrir une étonnante pépite souterraine …

Comme chaque dimanche, on s’intéresse à un produit ou une spécialité avec François-Régis. Aujourd’hui, vous nous servez le thé pour le petit déjeuner mais un thé un peu particulier…

Comme chaque dimanche, on fait notre marché avec François-Régis Gaudry. Et pour célébrer ce début d’année, il nous a apporté une douceur, un gâteau qui fait très envie…

Comme chaque dimanche, on voyage avec François-Régis dans les terroirs de France. Cap à l’ouest, il nous emmène dans le département de l'Ille-et-Vilaine, au bord de l’Atlantique, pour goûter un trésor de la mer, idéale pour entamer une petite diète en ce début d’année…