Vin frais ou vin chaud ? Mais où va le vin français ?

Faut-il craindre que ce fleuron de l’agriculture et de l’économie française que représente le vin – la France est le premier exportateur mondial de vin – soit à terme menacé par le réchauffement climatique ? 

Face aux enjeux environnementaux et l’abus de pesticides, on a vu apparaître des vignerons de plus en plus écoresponsables et des vins de plus en plus naturels, ou de plus en plus bio. 

Mais qu’en est-il réellement ? Et au final, qu’en pense notre gosier ?

Qu’est-ce que l'enjeu écologique bouleverse dans la qualité et la typologie de nos vins ?

Vins frais ou vins chaud ? Mais où va le vin français ? Autant de questions qu’avec Benoît Lagane on a décidé de poser à nos invités dans le NRV, la suite.

Tout le monde est attablé, à France Inter, ce soir… on va trinquer !

Ce soir, pour nous répondre : 

• Laure Gasparotto, journaliste au Monde, spécialiste et historienne du vin, auteure de plusieurs livres dont Le jour où il n’y aura plus de vin, paru chez Grasset l’hiver dernier

• Fleur Godart, distributrice de vins naturels au sein de la société Vins et Volailles et co-autrice de Pur Jus, une BD documentaire, paru chez Marabout

• Dominique Hutin, journaliste bien connu des auditeurs de France Inter, dans l’émission de François-Régis Gaudry : On va déguster, mais aussi dans l’excellente revue 12°5

• Et Jean-Robert Pitte, géographe, spécialiste du paysage et de la gastronomie, président de la Société de géographie mais aussi de la Mission française du patrimoine et des cultures alimentaires. 

Programmation musicale : 

• Bibi Tanga & The Selenites – "Red wine"
• The Blaze – "Queens"
• Frànçois Atlas – "À une passante"