Nomade des mers, en quête de technologies durables

"Nomade des mers" n'est pas un catamaran comme les autres. En son sein, quelques poules couvent des œufs au grès de la houle, une poignée de légumes profitent d'un astucieux système hydroponique pour voir le jour et enfin, son capitaine, Corentin de Chatelperron est animé d'un rêve tenace.

Persuadé que les les low-tech, des technologies issues de matériaux recyclés ou directement de la nature, sont une solution efficace pour de nombreux problèmes d'aujourd'hui et de demain, Corentin de Chatelperron a décidé d'arpenter les mers du monde entier à la découverte de ceux qui font ces innovations. Cette quête l'a déjà menée dans de nombreux endroits du globe et, de Dakar à Madagascar en passant par Trinconmalee, continue aujourd'hui encore de le faire voyager. 

En fin d'émission, nous accueillons Zazie Tavitian qui nous donne, une bonne raison gastronomique de partir pour… le sud de l’Italie ! On parlera de comment y est produite la mozarella et on verra que l’on peut en trouver de toutes aussi savoureuse en île de France, chez Ottanta.

Programmation musicale : 

ARTHUR H - Reine de coeur

BENIN INTERNATIONAL MUSICAL BIM - The Benin atmosphere

BLONDINO - Bleu