Championnat du monde de l'œuf dur mayonnaise

Vendredi 3 septembre 2021

Championnat d'oeufs dur mayo ©Getty - Laurie Ambrose

L‘œuf mayo est la « star » des bistrots ! Incontournable de notre patrimoine culinaire. Il a même son association : l’ASOM, Association pour la Sauvegarde de l’Œuf Mayonnaise qui organise le mondial. Les 13 finalistes viennent d’être dévoilés. Sandrine Oudin est allée chez l'un d'entre eux.

Sandrine Oudin a rencontré Sébastien Dufour, patron du restaurant « Paul Chêne » à Paris dans ses Bonnes Ondes.

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