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Avec
- Gil Rivière-Wekstein Journaliste, rédacteur de la lettre "Agriculture et environnement".
- Claude-Marie Vadrot Journaliste à "Politis" et "Médiapart", spécialiste de l’environnement.
- Franck Bardet Directeur des filières animales chez Biocoop.
Le bio ne s'est jamais aussi bien porté : mais comment distinguer le faux bio du biobard ? Le bio est-il réellement meilleur pour celui qui en mange et celui qui le produit ?
Reportage de Thomas Chauvineau
Test à l'aveugle de produits bio et non bio avec les Frères Ferniot, propriétaires d'un restaurant bio.
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L'équipe
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