Aux Origines du Chocolat (7)

Articles :

• Norton M. Tasting Empire: Chocolate and the European Internalization of Mesoamerican Aesthetics. The American Historical Review 2006, 111:660-91.

Liens internet: 

• Philippe Sylvestre Dufour. Traitez Nouveaux & curieux du Café, du Thé et du Chocolate. Ouvrage également nécessaire aux Médecins, & à tous ceux qui aiment leur santé 
• Guillaume-Thomas Raynal_._ Histoire Philosophique et Politique des Etablissements et du Commerce des Européens dans les deux Indes 
• Edition Numérique Collaborative et Critique de l’Encyclopédie ou Dictionnaire raisonné des sciences, des arts et des métiers (1751-1772) 

Livres : 

• Sophie Coe, Michael Coe. The true history of chocolate__. Thames & Hudson Ltd, 2013.
• Samir Boumediene. La colonisation du  savoir.  Une histoire des plantes médicinales du “Nouveau-Monde” (1492-1750). Les Editions des mondes à faire, 2016. 
• Jacqueline de Durand-Forest.Les Aztèques__. Guides Belles Lettres des Civilisations, Les Belles Lettres, 2008.  
• Serge Gruzinski. Le destin brisé de l'empire aztèque__. Découvertes Gallimard, 2010.
• Lorenzo da Ponte. Cosi fan tutte__. Garnier Flammarion, Théâtre bilingue, 1994.
• Molière. Le Médecin malgré lui__.

Chansons diffusées : 

• Clara Luciani - Eddy - Phonogramme
• The Good, The Bad & The Queen - Merrie land - WEA
• Haley Heynderickx - The bug collector - Mama Bird Recording Co