Une année dans le monde

Résumé

Liens Internet :

Li Qianfu. Hoeï-lan-ki( 灰闌記 Hui lan ji), ou L'histoire du cercle de craie. D_rame_ en prose et en vers / traduit du chinois et accompagné de notes par Stanislas Julien, 1832 - (Gallica, BNF)
Charles Darwin's Notebooks from the Voyage of the Beagle (published by Darwin Online)
Charles Darwin. Narrative of the surveying voyages of His Majesty's Ships Adventure and Beagle between the years 1826 and 1836, describing their examination of the southern shores of South America, and the Beagle's circumnavigation of the globe. Journal and remarks. 1832-1836. London: Henry Colburn, 1839 (published by Darwin Online)
Charles Darwin. Journal of researches into the natural history and geology of the countries visited during the voyage of H.M.S. Beagle round the world, under the Command of Capt. Fitz Roy,R.N. 2d edition. London: John Murray, 1845 (published by Darwin Online)
Geschichte der Sachertorte. Kulinarisches erbe Österreich
et, pour en revenir au chocolat, ... Une recette de la Sachertorte présentée par l’Office National Autrichien du Tourisme

Bertold Brecht.Le cercle de craie augsbourgeois et autres histoires. Larousse, 2015.
Bertold Brecht. Le cercle de craie caucasien. L'Arche (Théâtre), 1997.
Bertold Brecht. The caucasian chalk circle. Bloomsbury, Methuen Drama, 1963.
Charles Darwin.Journal de bord du Beagle (1831-1836). (Sous la direction de Patrick Tort). Honoré Champion, 2012.
Charles Darwin's Notebooks from the Voyage of the Beagle__. (Gordon Chancellor, John van Wyhe, Editors). Cambridge University Press, 2009.
Jean Claude Ameisen. Dans la lumière et les ombres. Darwin et le bouleversement du monde__. Seuil, Points Sciences, 2014.
Histoire mondiale de la France. (Sous la direction de Patrick Boucheron). Points Seuil, 2018.
Gérard Jorlan. Une société à soigner. Hygiène et salubrité publiques en France au XIXᵉ siècle__. Gallimard, Bibliothèque des Histoires, 2010.
Honoré de Balzac. Le Colonel Chabert. Gallimard, Folio classique, 1999.
The Oxford Companion to Sugar and Sweets. (Edited by Dara Goldstein). Oxford University Press, 2015.