La journée particulière de Jean-Claude Ellena, nez et parfumeur, « écrivain d'odeurs »

Message de Zoé Varier

Chères auditrices et chers auditeurs confiné·e·s,

Jean-Claude Ellena est un homme chaleureux et délicieux. Je me souviens que, le jour de l'enregistrement de l'émission, il était un peu flottant, il revenait d'un voyage au Japon. Je me souviens aussi qu'une fois installée en studio, je n'ai pas vu le temps passer. C'était la première fois que je rencontrais un « nez ».
Écouter Jean-Claude Ellena parler de la rose, du jasmin et de parfums, c'est ouvrir grand sa fenêtre pour respirer l'air du printemps et, le temps d'une heure de radio, échapper au confinement.

Zoé

L'homme qui « raconte des histoires en parfums »

Nez et parfumeur, notamment au sein de la maison Hermès dont il a composé les plus grandes fragrances, « l'écrivain d'odeurs » Jean-Claude Ellena a choisi comme « journée particulière » le 4 février 1963. Ce jour-là, alors qu'il avait seulement 17 ans, le jeune homme entrait comme laborantin dans une maison de parfumerie située à Grasse, capitale française de la parfumerie... et ville natale de Jean-Claude Ellena. C'est là qu'il fera ses gammes (et ses narines) et qu'il apprendra les rudiments de cette véritable science des odeurs, dont il est devenu l'un des grands noms.

Voyages, rencontres, lectures et jardins, il revient, au micro de Zoé Varier, sur les grandes étapes et les moments forts de cette carrière auréolée de succès, mais remplie d'humilité. Comment le jeune laborantin grassois de 17 ans est-il devenu le prestigieux parfumeur qu'il est encore aujourd'hui, à presque 73 ans (il exerce depuis 2019 comme directeur de la création olfactive de la maison de parfum Le Couvent des Minimes) ?

Pour aller plus loin

Rediffusion de l'émission du dimanche 6 octobre 2019

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Le générique de l'émission

Isabelle Pierre, "Le temps est bon" (1971), remixé par Degiheugi, 2012