"Vin ou bière, bière ou vin, que mon verre soit plein !" : dilemme chez Gounod

"Sans vergogne, coup sur coup, un ivrogne boit tout !"

Le livret de l'opéra Faust de Gounod précise que les scènes de son Acte II se déroulent non loin d'un "cabaret à l'enseigne du Dieu Bacchus". Face à ce décor propice, la kermesse bat son plein, et le chœur de soldats, d'étudiants et de villageois entonne l'entraînante chanson à boire "Vin ou bière", tous encouragés par Wagner, ami de Valentin, qui est le frère protecteur de Marguerite.