Alain Passard - Douglas McWall
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Résumé

Une transcription culinaire sur un extrait de la valse op.8 n°3 d'Agustín Barrios.

Références

Programmation musicale

  • 08h44
    Symphonie n°2 en ut min WAB 102 : 3. Scherzo
    Symphonie n°2 en ut min WAB 102 : 3. Scherzo
    Anton Bruckner (Compositeur)
    Symphonie n°2 en ut min WAB 102 : 3. Scherzo

    Riccardo Muti (Chef d'orchestre), Orchestre Philharmonique de Vienne

    Album Anton Bruckner : Symphonie n°2 et Richard Strauss : Der Bürger als Edelmann (2017)
    Label DEUTSCHE GRAMMOPHON (762552)
  • 08h50
    BARRIOS: Valse op. 8. n° 3 & La Catedral (3. Allegro solemne)
    BARRIOS: Valse op. 8. n° 3 & La Catedral (3. Allegro solemne)
    AGUSTIN BARRIOS (Compositeur)
    BARRIOS: Valse op. 8. n° 3 & La Catedral (3. Allegro solemne)

    , BERTA ROJAS

L'équipe

Alain Passard
Production