Alain Passard ©Radio France - Douglas McWall
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Résumé
Une transcription culinaire d'un extrait du Quatuor n°63 en Si bémol Majeur « lever de soleil » de Joseph Haydn.
Références
Programmation musicale
- 08h49
Le Palais Musical Alain Passard (Compositeur)Le Palais MusicalAlain Passard (Compositeur), Chronique Alain Passard 23 juin,
L'équipe
Alain Passard
Production