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Livres

Papiers #25. Été 2018

Où vivons-nous ?

15,90

Au sommaire de ce numéro : Éclats 4 Dans l’actualité du trimestre Savoirs 12 Du temps où Merv était la capitale du monde 21 Les imaginaires de la route de la soie 26 Au-delà de cette limite, votre ticket n’est plus valable Dossier 34 Où vivons-nous … Lire la suite

14,90
Ingrid Pohu (auteur)

Le premier guide réalisé par et pour les 7-12 ans Du Louvre au Château de Vincennes, de Notre-Dame au Panthéon, du Sacré-Cœur à la Cité des Sciences : 12 balades ludiques pour faire découvrir la capitale en famille. Spécialement choisies … Lire la suite

Chefs à la carte

Histoires gourmandes des grands chefs

19,50
Thierry Marx (auteur)
Bernard Thomasson (auteur)

Ils sont une quarantaine, d’Escoffier à Bocuse, de Gouffé à Vergé, de Pellaprat à Lenôtre, de Montagné à Loiseau à avoir marqué de leur sceau le patrimoine culinaire français. Bernard Thomasson livre ici le portrait de ces créateurs hors du … Lire la suite

Jérôme Clément (auteur)
Jean Rozat (auteur)

« L’origine de ce livre tient dans une entreprise un peu folle: traverser l’histoire de la culture française, à la radio, en une quarantaine de brefs modules. Notre point de vue? Celui de praticiens de la culture. La perspective? Non … Lire la suite