Caroline Broué
Productrice des émissions "Les Bonnes choses" et "À voix nue"
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- Après le rapport à la scène et aux metteurs en scène, les projecteurs du cinéma. Nicole Garcia revient sur les réalisateurs qui ont compté pour elle et sur le fait d’être "dans la lumière".Hier • 29 min
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- Trois thèmes dominent ce deuxième temps : ses souvenirs de la guerre, son départ pour la France, son rapport complexe à l’Algérie.26 sept. • 29 min
- Au cours de ce premier épisode, Nicole Garcia raconte son enfance en Algérie française, parle de ses parents, de son éducation et de sa sœur, la grande absente de la famille.25 sept. • 28 min
- C’est la saison des poires, fruit ancestral, aux multiples variétés, à la chair fondante et juteuse quand on sait la cueillir, la ramasser, la garder et la manger au bon moment. Pour tout savoir sur la poire, Les bonnes choses ont invité un arboriculteur et un chef cuisinier.24 sept. • 29 min
- "Fondeur de chocolat", Jacques Genin est l’un des meilleurs chocolatiers français, propriétaire de deux boutiques à Paris. Sa fille, Jade, a repris le flambeau et ouvert en 2022 sa propre chocolaterie. Tous les deux parlent de la transmission et de leur métier.17 sept. • 28 min
- Ce dernier épisode porte sur les traces de l’histoire chilienne de Carmen Castillo, d’Allende et de Pinochet, sur ce qu’il reste du rêve initial et du cauchemar qui a suivi, et sur la transmission générationnelle.15 sept. • 28 min
- Depuis son arrivée en France jusqu’à l’arrestation de Pinochet en 1998 en passant par son premier retour en 1987 au Chili à l’appel de son père, Carmen Castillo raconte l’exil et la façon dont le militantisme, les livres et les films l’ont aidée.14 sept. • 28 min
- Après le coup d’Etat du général Pinochet le 11 septembre 1973, Carmen et son compagnon Miguel Enriquez, secrétaire général du MIR, ont été parmi les premiers pourchassés. Le 5 octobre 1974, la police politique (la DINA) est entrée dans la maison où ils vivaient cachés…13 sept. • 28 min
- C’est très jeune que Carmen Castillo a commencé à s’engager politiquement. Elle décrit dans quel contexte elle a rencontré celle qui allait devenir son amie : Beatriz Allende, fille du futur président Salvador Allende.12 sept. • 28 min
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- La carpe farcie ou "Gefilte fish" est l'un des plats emblématiques de la cuisine ashkénaze. C'est aussi l'objet d'un premier roman de la rentrée enthousiasmant, "Tout le monde n'a pas la chance d'aimer la carpe farcie", dans lequel la narratrice ouvre le frigo familial pour plonger dans sa culture.10 sept. • 28 min
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Caroline Broué est productrice à France Culture depuis 2007. Diplômée de Sciences politiques et de Lettres modernes, elle est entrée à la radio en 1998, a été rédactrice en chef adjointe des "Matins de France Culture" de 2002 à 2007 avec Nicolas Demorand puis Ali Baddou, avant de concevoir et d’animer ses propres émissions, dont "Place de la toile", "Les Retours du dimanche", et surtout "La Grande Table", créée en 2010 et dont elle a été responsable jusqu’en 2016. Elle a par ailleurs été conseillère éditoriale pour des émissions de télévision ("Le Bateau Livre" sur France 5 en 2005, "Ce soir ou jamais" sur France 3 en 2006), responsable de collection (Terrail photo/Magnum) et collaboré à plusieurs journaux de presse écrite (Le Monde 2, Les Inrockuptibles).
En 2008, ses entretiens avec Françoise Héritier ont paru sous le titre L'Identique et le Différent (L'Aube/Radio France). Elle est l’auteure d’un premier roman, De ce pas, paru en janvier 2016 chez Sabine Wespieser éditeur, et d’un récit, Comédies, avec Marin Karmitz, publié chez Fayard en novembre 2016. De 2016 à 2022, elle est à la têtes de la matinale "Les Matins du samedi". Elle est aujourd'hui productrice et animatrice de l'émission "Les Bonnes choses", qui revient sur l'enjeu global qu'est la nourriture. Elle est également productrice de nombreux entretiens "A voix nue".