Jean-Christophe Francis - Page 36

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John Fante
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représentation d'Amerigo Vespucci
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Portrait de Marco Polo, explorateur
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Les recettes de ces couscous sont à découvrir dans "Couscous pour tous"
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Si l'art de la sauce est en partie codifié, il en existe en réalité des combinaisons infinies.
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Aujourd'hui, une évocation des saveurs de Provence.
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Les Bonnes Choses
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Une salade de poulpe.
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L'avocat, gourmand en eau, produit à des milliers de kilomètres, est-il vraiment ce fruit vertueux que l'on décrit parfois ?
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Aujourd'hui, comment s'y retrouver pour trouver et manger du bon poisson ?
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Il existe mille façons de préparer les algues.
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La charcuterie dans tous ses états.
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Catherine et Hervé Bourdon ont posé leurs valises en Bretagne voilà quinze ans.
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