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Jérôme Douzelet
Chef cuisinier, cuisine naturelle et biologique
Président de Spark-Vie, association culturelle organisant des séminaires sur les arômes et la détoxification, artisan-cuisinier du Mas de Rivet, Barjac (30, Gard) et auteur (Poisons cachés ou plaisirs cuisinés, Actes Sud, Prix Chapitre Nature 2015, rééd 2017) avec GES.