Lionel Ranjard

Quand a-t-on commencé à s'intéresser aux sols ? Que sait-on de leur biodiversité ? Quelles sont les couches qui les composent ? De quoi sont constituées leurs parties minérales et organiques ? Est-ce que les sols, par leur rôle de puits de carbone, pourraient limiter le réchauffement climatique ?

Pour valoriser les déchets organiques (déchets agricoles, effluents d’élevage et des industrie agro-alimentaires), la méthanisation est une piste séduisante. Mais les sous-produits de la méthanisation, des digestats solides et liquides, riches en azote et en matière organique, qui sont ensuite épandus dans les champs.

Ô surprise ! Dans un seul gramme de notre terre nourricière, nous trouvons un milliard de bactéries et notre corps physique lui-même est à quatre-vingt-dix pour cent microbien ! Voyons d’un peu plus près ces micro-organismes étonnants et si proches, et faisons le bilan des avancées scientifiques avec La Tête au Carré !

On ne le voit pas, on ne l' imagine pas et son contenu nous est invisible car sa faune est microbienne. Pourtant, le sol est riche en micro-organismes : un seul gramme de sol peut contenir plusieurs milliards de bactéries et plusieurs millions de champignons !

Le sol est-il en danger ? En tous cas, il n'est pas au mieux de sa forme, abîmé par les socs, les roues, l’excès d'azote et les herbicides ; mais il y a de plus en plus de nouvelles initiatives en agro-écologie qui le protègent et qui le respectent. La situation n’est pas désespérée !