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Né le 24 septembre 1966 à Nantes, diplômé de l’IEP de Paris et titulaire d’un DEA en économie appliquée, cet ancien élève de l’ENA (promotion «Léon Gambetta», 1993), commence sa carrière diplomatique comme premier secrétaire auprès de l'ambassade de France au Maroc (1993-1996) avant de rejoindre le ministère des Affaires Etrangères, à la direction de la Coopération Européenne (1996-1998). Il est ensuite conseiller technique de Louis Le Pensec et de Jean Glavany (1998-1999), Ministre de l'Agriculture, puis d'Hubert Védrine, Ministre des Affaires Etrangères (1999-2002). Sous-directeur des politiques communes de l'Union Européenne au Ministère des Affaires Etrangères de 2002 à 2004, il est consul général de France à Barcelone de 2006 à 2010 avant de rejoindre la Cour des Comptes. Conseiller spécial du premier secrétaire par intérim du Parti Socialiste Harlem Désir, il coordonne le pôle "International" de l'équipe de campagne de François Hollande lors de l'élection présidentielle 2012. Conseiller diplomatique au cabinet du ministre de l’Economie et des Finances (Pierre Moscovici) et au cabinet du ministre du Commerce Extérieur (Nicole Bricq) en 2012, il est depuis juillet 2012 conseiller des affaires étrangères hors classe. Le 19 décembre 2012 il est nommé Directeur général de l 'Office Français de Protection des Réfugiés et Apatrides (Ofpra). Pascal Brice est chevalier de la Légion d’Honneur.
Biographie faite par la Documentation de Radio-France, août 2013