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Pierre Hivernat - Page 7

Directeur de la publication d’Alimentation Générale

Toute l'actualité

Un garçon portant un plateau de bagels et d’œufs dans la vieille ville de Jérusalem, vers 1970.
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Les Bonnes Choses
Saveurs juives
28 min
Un oiseau cherche de la nourriture sur les berges asséchées de l'étang des Landes alors que la Creuse connaît des conditions de sécheresse extrêmes et exceptionnelles le 20 juillet 2019, près de Lussat.
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La Cerise sur le gâteau
Alimentation et changements climatiques, s’adapter ou disparaître
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"Au musée du dégoût" : la tarentule grillée, un plat cambodgien exposé au festival Les tables de Nantes 2019
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Les Bonnes Choses
Au musée du dégoût
28 min
En France, les cantines plafonnent à moins de 4 % de leurs achats alimentaires en bio en 2019.
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La Cerise sur le gâteau
La cantine bio, c’est moins cher
3 min
La fermentation est-elle passée de mode?
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Les Bonnes Choses
La fermentation, un art ancestral au service de l’avant-garde ?
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Un élevage de porcs dans une porcherie industrielle à La Portella, près de Lleida, dans le nord-est de l'Espagne (19 janvier 2016).
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La Cerise sur le gâteau
Cause animale, cause du capital
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Cueillette de pommes
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Les Bonnes Choses
Mangeons des pommes !
29 min
La reine d'Angleterre, Elizabeth II, dans le cadre d'une exposition commémorative anniversaire de la naissance de la reine Victoria
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La Cerise sur le gâteau
"Food : Bigger than the Plate"
3 min
Portrait d'Olivier Roellinger
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Les Bonnes Choses
Le Manifeste d'Olivier Roellinger
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Centre-ville de Nemours
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La Cerise sur le gâteau
Le Village-Potager
3 min
Le philosophe français Michel Serres le 3 juin 2016 pendant la foire du livre à Madrid.
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La Cerise sur le gâteau
Michel Serres et l’exception agricole
3 min
France Culture
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La Cerise sur le gâteau
La cerise sur le gâteau, du dimanche 09 juin 2019