Renan Larue

Y a-t-il encore une légitimité à tuer et à manger les animaux alors que notre survie ne le réclame pas ?

Si nous étions tous végans, les émissions de gaz à effets de serre liées à notre alimentation diminueraient de 70%... Mais que deviendraient alors les animaux d’élevage ? Quelles conséquences sur les équilibres écologiques si l’homme renonçait à son statut de « super-prédateur » ?

Guillaume Erner pose la question