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Saskia Cousin est :
· Anthropologue, Maîtresse de conférence à l'Université Paris Descartes, au Centre d’anthropologie culturelle (CANTHEL)
· Responsable du master Ethnologie de Paris Descartes
Ouvrages et quelques articles en relation avec le tourisme :
· 2016 "Sociologie du tourisme", avec Bertrand Réau. Paris, éd. La Découverte, collection « Repères ». (Nouvelle édition remaniée).
· 2016 "De l’aventurier au campeur : les mutations du tourisme". Table ronde avec Saskia Cousin, Sylvain Pattieu et Sylvain Venayre », Esprit, juillet-aout 2016 : « trop de touristes ? »
· 2017 "Les touristes", dans Edith Fagnoni, Les espaces du tourisme et des loisirs, Armand Colin, p.126-136
· 2018 "Tourisme, mondialisation et usages sociaux des savoirs. Une anthropologie de la vulgarisation", dans Emmanuelle Peyvel, "L'éducation aux voyages. Constructions et circulations des savoirs en situation touristique", Rennes, PUR