Odorat
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Odorat
Par rapport à des sens comme la vue ou l’ouïe, l’odorat apparaît comme mineur. Si l'odorat humain est certes moins performant que celui des chats ou des requins, il nous permet pourtant de détecter des centaines de milliards d’odeurs. Méconnu, il joue un rôle essentiel dans notre perception du goût mais également dans notre mémoire. Il sert enfin de vecteur à la communication d’émotions entre êtres humains.